Unico ristorante tosco-orientale, Ciblèo ha un’ispirazione kaiseki dal sapore intimo e accogliente, con una proposta culinaria raffinata e assolutamente unica nel suo genere che mette assieme in modo sapiente la cucina toscana, giapponese, coreana e cinese, in ricette che danno vita ad un’esperienza di gusto davvero memorabile. Nato nel 2017 da un’idea di Fabio Picchi dopo l’esperienza di un Cibrèo giapponese a Tokyo, unisce due mondi edue linguaggi che si sposano alla perfezione