Ristorante Da Giacomo al Salviatino – Il Salviatino

Da Giacomo al Salviatino porta sulle colline fiorentine l’iconica esperienza culinaria milanese, unendo la storica tradizione gastronomica di Giacomo Milano con l’atmosfera rilassante di Il Salviatino. La terrazza panoramica regala viste spettacolari sul paesaggio toscano, cornice indimenticabile per ogni pasto. Nei mesi più freschi, l’elegante Sala Alfresco accoglie gli ospiti con il suo calore e il fascino senza tempo della villa. Il menu è un omaggio alla tradizione italiana autentica, con una particolare attenzione alla freschezza del pescato, ispirandosi alle celebri radici milanesi di Giacomo. Il pescato del giorno è protagonista assoluto, celebrando l’essenza della qualità e della semplicità. Non mancano ricette della tradizione, preparate con ingredienti di stagione provenient idall’orto biologico della villa, “Il Terzo Paradiso”, parte del progetto di land art firmato Michelangelo Pistoletto.