Ristorante Le Bistrot, esprime creatività e reinterpretazione moderna della cucina toscana. A supporto di questamissione, i più pregiati ingredienti di stagione, prevalentemente locali. A pranzo, il menù propone le classichespecialità italiane, mentre a cena vi aspetta un viaggio gastronomico di alta classe. Il Ristorante Le Bistrot prendevita in due ambienti suggestivi. D’estate trova dimora nel giardino accanto alla piscina, circondato dal parcolussureggiante. D’inverno, invece, si sposta nell’atmosfera orientale della Sala Moresca nella Villa, adornata dasoffitti a cupola con affreschi originali di Antonio Caremmi.